KÄÄPÄ Biotech on vuonna 2018 perustettu sieniin erikoistunut bioteknologinen yritys, joka edistää ihmisten ja ekosysteemien hyvinvointia sienien avulla.
Yrityksen toiminta alkoi KÄÄPÄ Forest -jaoston palvelulla suomalaisille metsänomistajille. Palvelun avulla ratkaistaan pakurin globaali saatavuus- ja laatuongelma viljelemällä luomulaatuista pakuria kotimaan metsissä. Raaka-aine prosessoidaan ultraääniuuttamalla ja se toimitetaan maailmalle ravintolisä-, nutraceutical- ja kosmetiikka-alojen hyödynnettäväksi.
Tällä hetkellä ulkosienitilasta on tullut tutkimus- ja kehityslaboratorio. KÄÄPÄ Forest hyödyntää kaikkea sieltä saatua tietoa ja toteuttaa sitä sisäsieniviljelytiloissa.
"Jäljittelemme luonnollisia olosuhteita luodaksemme tehokkaimpia tuotteita kestävästi", kertoo KÄÄPÄ Biotechin kaupallinen johtaja Otso Mursula.
Lyhyessä ajassa yritys on kasvanut yhdeksi länsimaiden suurimmista lääkinnällisten sienten tuottajista. Pakurin ohella kasvatetaan esimerkiksi lakkakääpää, siiliorakasta sekä siitake- ja cordyceps-sieniä. KÄÄPÄ Biotech toimii myös kumppanina tutkimusorganisaatioille ja yliopistoille sieniin pohjautuvia tutkimuksia kaupallistettaessa. Yhteistyökumppaneista löytyy myös muun muassa Luonnonvarakeskus.
"Suomella on upeat valmiudet nousta yhdeksi maailman johtavista toimijoista terveystuotteiden ja elintarvikkeiden saralla. KÄÄPÄ Biotechillä laitamme aina tavoitteet korkealle", toteaa Mursula.
Ensimmäisenä käyttämässä uusinta teknologiaa
Uutena toimijana KÄÄPÄ Biotech on riippumaton toimialan vanhoista pelisäännöistä ja voi ottaa sienitieteen viimeaikaisimmat löydöt sekä teknologiset kehitysaskeleet hyötykäyttöön. Yritys esimerkiksi hyödynsi ultraääniuuttamista ensimmäisenä alalla. "Kehitämme uusia tuotteita globaaleille markkinoille, mutta valitettavasti EU:n lainsäädäntö ja erityisesti Suomen laintulkinta ei suosi tuotekehitystä. Onneksi olemme löytäneet kumppaneita globaaleilta markkinoilta, joissa uusien tuotteiden regulaatioprosessi ei ole yhtä raskas", sanoo Mursula.
KÄÄPÄ Biotechilta toivotaan, että terveystuotealan toimintaa tuettaisiin toimimalla Euroopan Unionin sisällä yhtenäisen lainsäädännön alla. Yrityksen käytöstä on poistettu myynnistä raaka-aineita, joita myydään edelleen muualla Euroopassa johtuen paikallisviranomaiset eriävistä EU:n lainsäädännön tulkintatavoista.